Пивные рестораны Мюнхена

Отдых в городе Мюнхен. Пиво Мюнхена

Знаменитые города любят хвастаться. Кто чем. Кто-то знаменит потрясающими памятниками старины, кто-то — всемирно известными музеями, да мало ли найдется достопримечательностей в городах, которые ежегодно посещают миллионы туристов. Мюнхен тоже известный и посещаемый город.

Но у него особый предмет гордости — его знаменитые пивные. Мюнхенцы говорят, что пиво не напиток, пиво — еда. Изящное и немного жеманное слово «ресторан» вызывает у них пренебрежительную усмешку. Заведения Мюнхена, где подают знаменитое баварское пиво, демократичны до неприличия. Меню напоминает обед фермера, а кружки, из которых местные жители с удовольствием потягивают свой божественный напиток, ввергают туристов в состояние легкого ступора. Однако только на первых порах. Когда неповторимый аромат тушеной
капусты и поросячьих ножек, густо сдобренный ароматом баварского пива достигает ноздрей потрясенных туристов, они начинают посматривать на огромные кружки уже не с недоумением, а с неподдельным интересом.

Достопримечательности Мюнхена и пивные рестораны

Пивная Хофбройхаус со своим меню

А ведь пивные Мюнхена — это не просто место пива попить, это самое настоящее народное достояние. Хофбройхаус — знаменитая пивная, которая была знакома с Лениным и Адольфом Гитлером. Когда-то вождь мирового пролетариата, тогда его звали почему-то Мейер, очень любил побаловать себя пивком в этом заведении. А фюрер обожал толкнуть перед своими
единомышленниками парочку речей, запивая их пивом, именно здесь. Впрочем, пивная знавала и людей поприличней. Таких, как Альберт Эйнштейн, Федор Тютчев, Василий Кандинский и Томас Манн.
А пивная Хофбройхаус начала свою жизнь еще в девятнадцатом веке. За это время и горела она, и страдала от бомбежек, однако здравствует и по сей день. И знает ее любой любитель пива. И приходит в ее огромные пивные залы почти как в святилище.

Пивной ресторан Пауланер и его пиво

Ну, а о пивной Пауланер впервые упоминалось еще в 1634 году. Однако жители Мюнхена так заботятся о своей долгожительнице, что и сегодня она выглядит точно так же, как и почти четыреста лет назад.

В любой пивной города Мюнхена, не говоря уже об аристократках, очень трепетно относятся к культуре потребления пива. Пиво должно быть употреблено согласно всем традиционным правилам. И педантичные немцы ни на шаг не отступят от них. Температура напитка должна быть только такой, как того требует традиция, каждый сорт пива имеет посуду строго определенной конфигурации и объема, и, упаси боже, подать картонный подстаканник не того цвета. Нет, все-таки это не педантизм. Это — любовь. Всепоглощающая любовь баварцев к своему божественному напитку.