В Австралии ходят вниз головой, а вода утекает в другую сторону. Зимой — лето, летом — зима. Скрипучий белый песок, сверчки и шум прибоя… Все это хочется унести с собой на память из Парка Юрского периода.
Парк Юрского Периода
Австралия — страна возможностей, неожиданностей и вызова. Люди легкие, простые, открытые. Природа дикая, ядовитая, стихийная. Пожалуй, только аборигены могут похвастаться знанием своей земли, ее законов и скрытых смыслов. Но аборигенов нынче, если и встретишь, не распознаешь. Их культуру и язык вытеснила британская корона, оставив только единицам в наследство легкую походку, львиную стать, крепкую кость, кудри и огненный взор. Резерваций, как в Америке, не существует, напротив, аборигены, обладатели природной, передававшейся из поколения в поколение мудрости, имеют ряд преимуществ по праву старшинства. Так, в самое сердце страны, к священной горе Улуру невзначай не подойти, без разрешения аборигенов, неизменно чтущих и оберегающих свою реликвию.
Каждый уголок Австралии имеет свое «лицо». В центре материка — пустыня, а вокруг — океан, таящий опасность в виде акул и волн. За культурой надо ехать в Мельбурн, за политикой — в Канберру. За вином — в долину Хантер. Для любителей мегаполисов подойдет и Перт. Сидней сочетает все и понемногу. Остальное в Австралии — нетронутые, нехоженые джунгли, где растут вековечные папаротниковые пальмы и эвкалиптовые гиганты. Именно флора и фауна создают уникальный облик Австралии, ради которого стоит хотя бы раз в жизни совершить кругосветный полет.
Но, не будем внедряться в сердце страны, дабы не тревожить дух Улуру, а отправимся в штат Новый Южный Уэльс, знаменитый своими винодельнями, «бушами» и городом Сиднеем, излюбленным пунктом туристического паломничества. Эти земли были открыты Джеймсом Куком в 1770 году, во время его кругосветного плавания.
Голубые горы
Любители хайкинга приезжают в Новый Южный Уэльс ради Голубых гор. Этот популярный национальный парк представляет собой изрезанное крутыми ущельями плато. В двух часах езды от Сиднея, расположен аборигенский поселок Катумба, знаменитый своими эвкалиптовыми джунглями и скальным массивом «Три сестры». Название поселка, означающее «Сверкающий водопад», указывает на одну из местных красот.
Согласно древней легенде, в долине Джемисон жили три сестры из племени Катумба. Звали их Ганнеду, Вимла и Михни. Однажды полюбили девушки трех братьев из племени Непин. Но, по закону, они не имели права выйти за них замуж. Тогда братья решили выкрасть возлюбленных, спровоцировав кровавую битву между племенами. Чтобы спасти сестер от тяжелой участи, благородный шаман Катумбы обратил их в три скалистые вершины. Во время битвы шаман был смертельно ранен и унес с собой в могилу тайну заклятия, оставив девушек навеки запертыми в камень. В память о девушках скалы так и называются: Ганнеду, Вимла и Михни.
Долина виноделов
Долина реки Хантер или «Охотничья долина» простирается через весь штат Новый Южный Уэльс. Большая половина населения живет в прибрежных городах Ньюкасл и Лэйк Маккуэри. Угольная промышленность и виноделие — главные источники доходов в долине. Здесь производят знаменитые на весь мир вина — Каберне, Пино-Нуар, Шираз, Рислинг, Мерло, популярные смешанные сорта — Каб- Мерло, Каб-Сав и австралийские сорта — Семиллон, Тарранго и Сиенну. В долине вы можете насладиться видами и продегустировать от молодых вин до напитков многолетней выдержки. И, даже сыграть свадьбу.
Не забудьте посмотреть Ньюкасл, расположенный в устье реки Хантер. За несколько последних лет город превратился из угольного порта в туристическую мекку Австралии. Винные бутики, арт-галереи, букинистические и антикварные лавки, бары и лучшие пляжи, где, помимо открытого океана, есть возможность поплавать в вырубленных в скалах, так называемых, естественных «океанных» бассейнах с морской водой. Сюда приезжают на каникулы. А еще Ньюкасл знаменит своей Консерваторией и Университетом, вошедшим в список лучших ВУЗов мира.
Британская корона
Несмотря на этническое и культурное разнообразие, нависшая над страной британская корона, ощущается в мелочах. Во-первых, это левостороннее движение. Во-вторых, отсутствие национальной кухни и пивная культура. Кроме того, корона наложила сильный отпечаток на архитектурный профиль страны. Названия заимствованы из британского атласа. Так, в Сиднее есть свои Кинге Кросс, Гайд Парк, Ватерлоо, Паддингтон, свой музей Мадам Тюссо и Чайнатаун.
В старой застройке викторианский стиль соседствует с типичными английскими таун-хаусами и, так называемой, террасной архитектурой — это небольшие частные дома, от двух до трех этажей, с широкими выносными балконами и полукруглыми деревянными козырьками. Из британского урбанистического наследия — кирпичные бараки, разработанные в Туманном Альбионе в качестве бюджетного жилья для рабочего класса. Кроме того, австралийцы придумали свою версию стиля модерн. В первую очередь, это рестораны и мотели, а, иногда, даже административные и культурные учреждения.
И, все же, австралийцы обскакали британцев. Они никогда не встречают по одежке, а из ежедневного семейного ритуала уже давно выпало священное пятичасовое чаепитие. За их приветливостью не скрывается подводных камней. Особенности произношения, лексикона и гардероба не играют значения ни в партнерских, ни в личных отношениях. Отсутствие кастовой системы и расового превосходства сделало общество демократичным и открытым.
Австралийцы народ стихийный. Они напоминают русских и американцев — широтой натуры и общительностью. Это лучшие черты. Побочная сторона стихии — пристрастие к алкоголю и расслабленность. Территория настолько обширна и пуста, что отпадает надобность в конкуренции, а каждый встречный воспринимается как друг, словно вас выбросило на необитаемый остров, где нужно держаться вместе, чтобы выжить.
Австралийские бэтмены
Отдыхают австралийцы почти всегда на океане, семьями или большими дружными компаниями. Самый распространенный вид спорта — серфинг. Альтернатива — поход в лес, в горы с палаткой, для уединения с природой. Благо, есть все условия для того, чтобы почувствовать себя первобытным человеком. Словно, этот мир только что покинули птеродактили и динозавры. Поэтому даже на отдыхе приходится сохранять бдительность. В океане водятся акулы, в лесах — комары и змеи, в дома заглядывают пауки, муравьи и тараканы. Из разряда высших существ — кенгуру и коалы, но встретить их не так просто. На рандеву с ними можно рассчитывать только в зоопарках, либо на ранчо. Кенгуру — ангелоподобные, утонченные создания, подойдут к вам на расстоянии вытянутой руки, если вы протяните им кусок хлеба. А погладить сможете только коалу, и то в специально отведенные часы. Эти, вечно жующие эвкалиптовые листья, плюшевые мишки излучают столько радости, что за один сеанс объятий вы пополните запас серотонина на целый год.
Из птиц чаще всего встречаются какаду — белые попугаи с желтыми хохолками или черные — с красными хохолками. А с наступлением темноты над головой проносятся гигантские летучие лисицы, разновидность летучих мышей. Они как бэтмены вылетают на ночную охоту. На вид кровожадные, с волосатыми головами, острыми клыками и размахом крыльев до двух метров, на самом деле они безобидны и, как говорят, умны, а питаются только плодами и цветами.
Советы в дорогу
Воду в Австралии лучше пить из фильтра. В связи с нехваткой пресных источников, в водопроводной воде много хлора. На голове непременно в любую погоду следует носить шляпу. Озоновая дыра, нависшая над Австралией, заставляет приспосабливаться. Поэтому, запасайтесь легкой одеждой с длинными рукавами, чтобы не обгореть. На пляжи рекомендуется выбираться либо рано утром с 6-ти до 9-ти утра, либо после 4-х часов дня, когда солнце не такое активное. Океан по утрам обычно более спокойный, так что в пучину не затянет. Именно поэтому серфингисты в погоне за волной предпочитают вечернее время.
Одна из самых увлекательных затей для туристов — путешествие по железной дороге. Поезд идет ночью, а днем ждет, пока вы посмотрите достопримечательности и вдоволь нагуляетесь. Турне на поезде «Ган» через весь материк с севера на юг, из Дарвина в Аделаиду, занимает три дня. На остановках вы можете заказать экскурсию на верблюжью ферму, полетать на вертолете, побывать в гостях у аборигенов или воспользоваться услугами экскурсионного автобуса. Но, если вы не хотите тратить время на поезда, то свою долю экзотики сможете получить в однодневных экскурсиях к дельфинам и китам или в сплавах на каноэ.
Гастрономически Австралия не особо примечательна. Такова участь британской колонии — по преимуществу довольствоваться фастфудом: картофелем фри, гамбургерами, хот догами и рыбой в кляре. Тогда как удел гурманов — рестораны с разнообразными национальными кухнями. Оливковое масло, манго и морские продукты — это лучшее, чем может похвастаться Австралия. А еще десертом «Павлова», названным так в честь той самой русской балерины Анны Павловой.
Угги
Еще в Австралию едут за обувью. В особенности, туристы из северных стран. Закупают целыми партиями продукцию торговой марки UCC — ботинки, сапоги, туфли и тапочки из овчины. В последние годы угги стали мировым трэндом. Загадка успеха кроется в сочетании комфорта и минимализма в дизайне. Такую обувь можно носить в любую погоду, даже без носков. Шерстяной ворс внутри ботинок обеспечивает комфортную температуру, защищая ноги от переохлаждения. В Австралии вы можете приобрести угги значительно дешевле, чем в Европе или России. Цена на классические модели варьируется от 130 до 250 австралийских долларов, а эксклюзивные модели обойдутся в 500 долларов.
Сидней
Современная Австралия начиналась с Сиднея, первого колониального поселения, основанного в 1788 году Артуром Филиппом, возглавлявшим тогда Британский флот. Погрузиться в колониальную эпоху можно в музее Карантина, организованном на месте пристани, куда прибывали корабли.
Сидней протянулся вдоль океана. Пляжи особенно хороши в районах Мэнли и Бонди. Центр города располагается в глубине материка в уютных бухтах залива, где сосредоточены основные достопримечательности и культурные учреждения — музеи, Ботанический сад, Зоопарк и Сиднейская опера, определившая культурный имидж страны.
В минувшем году опера отметила свой 40-летний юбилей. Это здание коренным образом изменило ход развития театральной индустрии в 20 веке. Будучи мультифункциональным организмом, комплекс объдениняет оперный театр, концертный зал, драматический театр-студию и ресторан. С балконов и фойе открывается панорама Сиднейской гавани и вид на мост «Харбор бридж». Датчанин Утзона спроектировал здание по аналогии со шхуной с расправленными парусами, пришвартованной к мысу Беннелонг Пойнт. Именно Утзон создал неповторимое лицо Австралии, Сиднейский театр-мираж.